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你了解食盐吗？

一：食盐的历史
盐的食用在我国具有悠久的历史，在远古时代就被当作调味品使用。我国古代称自然盐为“卤”，把经人力加工过的盐，才称之为“盐”。我国古代最早发现和利用自然盐，是在洪荒时代，与动物对岩盐、盐水的舐饮一样，是出自生理本能。中国古代流传下的“白鹿饮泉”、“牛舐地出盐”、“群猴舔地”、“羝羊舐土”的记载，以及北美的弗吉尼亚有康纳瓦舐盐地，都说明了这一点。
由于食盐在老百姓和国家生活中的重要性，我国自古以来就对盐采取了较为严格的管理，大都设立了专门的官员和制度来对食盐进行管理，对于食盐进行单独征税等，将食盐的生产、销售等都控制在国家手中，可见食盐的重要性！

二：盐的成分
食用盐的主要成分是氯化钠，其中起主要作用的是钠离子，也就是说，食盐的咸味主要来自于钠离子。在《食用盐的国家标准》中，碘盐氯化钠的含量有三个级别，一级含量≥99.1，二级≥98.5，三级≥97。目前，为了预防地方性甲状腺肿大，我国规定在食盐中必须添加微量元素—碘，也就是我们目前所称的碘盐。
我们也经常能听到有人因为食用了工业用盐而死亡的消息，那么工业用盐是怎么回事呢？其实，工业用的盐主要成分也是氯化钠，但是由于纯度不高，其中往往还存在亚硝酸盐等成分，而亚硝酸盐是有毒物质，误服甚至会导致生命危险。
目前，超市中出现了不少添加矿物质的食盐，例如，添加了铁、锌、硒、钙等的食用盐，有的还添加核黄素（维生素B2），这些就是目前所谓的营养盐。这些盐中由于添加了其他的营养素，钠离子含量相对低了，因此我们会感觉咸味比普通食盐淡一点。由于食用过多的盐对身体健康造成影响，因此现在市场上出现了低钠盐，这类盐中只含有60%～70%的氯化钠，同时还有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。而氯化钾是咸的，这样一来，低钠盐的咸味儿和普通精制盐的咸味儿相差无几。况且中国人吃盐的量本身就已经很高，如果人们食用低钠盐，不但把每天摄取钠离子的量大大降低了，还解决了人体中钠离子和钾离子平衡的问题。能起到预防高血压、保护心脑血管的作用。

三：盐的种类：
食盐在古时就分为许多种类，“天工开物”讲盐分为“海、池、井、土、崖、砂石”等六种，这是从盐的来源加工分类的，由于土盐等来源较少，因此目前我们食用的主要是海盐、井矿盐、湖盐等；从食盐的用途以及添加的不同成分来看，食盐主要有营养盐、专用保健盐、专用调味盐，以及其他用途盐，如果蔬洗涤盐、浴盐等不同种类。
目前我们吃的盐主要是海盐，而井盐和湖盐等主要是在中西部地区，例如我国的盐湖主要分布在青海、新疆、内蒙古、西藏等地；而盛产井盐的地方主要是四川、湖北、湖南、江苏、江西、云南和河南等省份。其中以四川自贡地区最为知名，这也是“川菜”形成特殊味道的原因之一。
营养盐：主要针对较多人群的营养状况，适量添加人们缺乏或摄入不足的营养素，亿达到补充营养的目的。如：[b]钙强化营养盐[/b]、[b]锌强化营养[/b][b]盐[/b]、[b]硒强化营养盐[/b]、[b]核黄素强化营养盐[/b]、[b]健康平衡盐、胡萝卜素盐[/b]等。
[b]钙强化营养盐：[/b]钙是构成人体骨骼及牙齿的主要成分，长期食用能有效补充人体钙质不足，对预防缺钙及过敏性疾病有重要作用[b]。
　　锌强化营养[/b]盐：锌素有“生命之花”的美称，缺锌会引起食欲不振、发育迟缓、智力迟钝、脱发秃顶、免疫功能降低等疾患。
[b]　　硒强化营养盐：[/b]合理补充硒硒强元素，能抵抗砷、汞、铅等元素对人体的毒害，能促进免疫机能，保护心脏，预防因缺乏硒而导致的“克山病”、肿瘤等。[b]
　　 核黄素强化营养盐：[/b]核黄素即维生素B2，合理补充核元素，可预防因缺核黄素而引起的口角溃疡、唇炎、角膜炎、视觉不清、白内障等疾病。
[b]　　[/b] [b]铁强化营养盐：[/b]铁是人体必需的微量元素，是构成血红蛋白，肌红蛋白和细胞色素的主要物质，是人体内氧的载体，可提高机体的免疫功能。[b]
　　 健康平衡盐：[/b]以低钠盐为基础,加入钾、镁、钙和铁、碘等营养素。长期食用，可维持人体体液的锌、钙、钠镁离子平衡，具有显著的保健作用对高血压、心脑血管疾病具有一定的预防及铺助治疗作用[b].[/b]
目前，超市里面随处可见这些营养盐，也有不少人喜欢买这种盐，希望通过这种方式来补充身体所需要的微量营养素，但是这些营养盐究竟有多大功效，能在多大程度上补充身体可能缺乏的营养素，似乎并没有真正的科学证实。
　[b]二是专用保健盐。[/b]它是针对不同对象和人群的特殊需要，如不同年龄段或有不同常见病症的人群，专门研制的保健类盐，如：[b]低钠盐、老年营养盐、儿童营养盐、防龋食盐、螺旋藻盐等。[/b][b]
[b]　　 低钠盐：[/b][/b]降低钠含量，加入钾、纳、镁科学地按一定比例配制而成，又保持原有咸度。经常食用可防止因钾不足所引发的癌症、冠心病、高血压、脑血栓等各种疾病。由于食盐中发挥作用的主要是钠离子，摄入食盐过多导致高血压发病增加，也主要是钠离子的作用，因此为了预防高血压等疾病，低钠盐是一种值得推荐的食盐。
[b]　　[/b] [b]三是调味盐。[/b]它是为了方便人们日常生活，将不同的调味料加入盐加中，人们做饭时根据不同需要，自行选用。[b]如：沙姜盐、椒味盐、茴香盐、牛肉调味盐、鸡汁调味盐、味精盐、蘑菇调味盐、海味调味盐、麻辣调味盐、泡菜盐[/b]等。
[b]　　四是其它用途盐。[/b]它是根据食盐在的不同用途的特点和在食用领域以外的广泛用途，研制的专门用盐。如：[b]腌制盐、腌肉盐、传统泡菜盐、果蔬洗涤盐、 洗浴盐、肠衣盐、畜牧盐砖[/b]等。
[align=left][b]果蔬洗涤盐：[/b]本产品以食盐为主要成份，在食盐浸泡洗涤蔬菜的传统方法的基础上，采用现代科学的技术成果设计配方用本产品来洗涤瓜果蔬菜，安全有效，无任何毒性，能专业去除果蔬表面的残留农药，不破坏蔬菜、水果的营养价值和口味。 [/align][align=left][b]洗浴盐：[/b]可帮助增加血液循环与新陈代谢，防止皮肤老化和松弛；消炎、杀菌、减肥、消除疲劳，使人精神舒畅；有宜健康美容，能深层清洁皮肤，锁住水分；补充肌肤所流失的盐分及养分，保护肌肤，避免皮肤干燥开裂；可帮助软化角质和收敛皮肤。[/align]食盐的这些种类，其实也是根据市场上面出现以后才分的，不过相信随着经济和相关科研的发展，市场上会越来越多适合我们需要的不同的食盐！

四：盐在人体中的作用
盐是一种重要的调味品，是我们生活中不可或缺的。如果没有了盐，任是你再好的厨师，做出来的菜也是味同嚼蜡，难以下咽，相信没有人爱吃。我们生活中都有这样的经验，如果做菜盐放少了，那么味精放多少也感觉不出鲜来。
    但是，盐绝对不仅仅是一种调味品，来增加食物的味道，它还是人体的一种基本成分，对保证体内正常的生理、生化活动和功能,起着重要作用。由于盐的主要成分就是氯化钠，因此下面我们主要说的就是氯化钠的生理功能。
1、维持细胞外液的渗透压：
人体是有一个一个的细胞组成的，细胞内外有液体来维持一定的平衡。Na+（钠离子）和Cl-（氯离子）是维持细胞外液渗透压的主要离子；K+（钾离子）和HPO42-是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中，Na+占90％以上，在阴离子总量中，Cl-占70％左右。所以，食盐在维持渗透压方面起着重要作用，影响着人体内水的动向。
2、参与体内酸碱平衡的调节：
由Na+和HCO3-形成的碳酸氢钠，在血液中有缓冲作用。Cl-与HCO3-在血浆和血红细胞之间也有一种平衡，当HCO3-从血红细胞渗透出来的时候，血红细胞中阴离子减少，Cl-就进入血红细胞中，以维持电性的平衡。反之，也是这样。
3、氯离子在体内参与胃酸的生成：
胃液呈强酸性，pH约为0.9～1.5，它的主要成分有胃蛋白酶、盐酸和粘液。胃体腺中的壁细胞能够分泌盐酸。壁细胞把HCO3-输入血液，而分泌出H+输入胃液。这时Cl-从血液中经壁细胞进入胃液，以保持电性平衡。这样强的盐酸在胃里为什么能够不侵蚀胃壁呢？因为胃体腺里有一种粘液细胞，分泌出来的粘液在胃粘膜表面形成一层约l mm～1.5 mm厚的粘液层，这粘液层常被称为胃粘膜的屏障，在酸的侵袭下，胃粘膜不致被消化酶所消化而形成溃疡。但饮酒会削弱胃粘膜的屏障作用，往往增大引起胃溃疡的可能性。
此外，食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。
当细胞外液大量损失（如流血过多、出汗过多）或食物里缺乏食盐时，体内钠离子的含量减少，钾离子从细胞进入血液，会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。
我们知道了，盐对于我们的身体健康具有非常重要的作用，那么我们应该每天吃多少盐才算合适呢？
盐虽然对身体健康非常重要，但是并不是越多越好，如果吃的盐过多，会造成不少疾病，例如高血压，心脏病等。世界卫生组织（WHO）推荐每个成人每天的食盐摄入量不应该超过6克。但是目前，我们的食盐摄入量基本都超过了这个推荐量，据“北京市居民营养与健康状况”最新调查显示，本市市民平均每天食盐的摄入量是12.4克，高于世界卫生组织推荐量的1倍。

五：吃盐过多对身体的危害。
食盐是好东西，对身体健康具有不可或缺的作用，但是食盐并非吃的越多越好，上面说了世界卫生组织（WHO）每人每天的推荐量是6克。那么食盐吃的太多有什么危害呢？
1、食盐过量会导致高血压：经过调查发现，食盐摄入过多的人群，高血压的发病率也高。在我国西藏，患有高血压的人数为我国之首，调查发现，这与西藏人爱喝盐茶有密切关系。人类吃盐最少的民族为爱斯基摩人，每天仅四克，居然无恙。他们生活的地区，竟是高血压病人等于零的地区。为此，美国科学家曾经做过一个实验：在作对照的两组实验白鼠中，分别为低盐组和高盐组，经过15个星期的观察，结果高盐组的白鼠在这段时间内全部死亡，而低盐组竟然无一死亡。经过解剖发现，那些白鼠皆因由盐引起动脉损害且令血管变得狭窄而死亡。其中很大一部分的直接死因是切断了血液供应使脑细胞坏死所致。这与人类摄盐过多而致大脑受害的情况是相同的。
2、食盐过量会诱发哮喘：高盐饮食可引起肾血流和肾小球滤过率的增加，加重肾小球的负担而使肾功能损害率增高。食盐过多还能增加支气管平滑肌的反应性，因而高盐饮食可加剧哮喘的发生。适度减少盐的摄入可改善哮喘症状。
    3、食盐过量会伤骨：饮食中的盐是决定钙排出量多少的一个主要因素，盐的摄入量越高，尿中钙的排出量越大。但钙的排出量超过吸收量时，骨中的钙就会流失，结果导致骨密度降低，极易发生骨质疏松甚至骨折。
    4、食盐过量易患感冒：最近发现，食菜过咸亦是引起流感的诱发因素，因为盐吃多了，一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。
5、食盐过量可以引起胃炎 食入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。动物实验表明，当喂给大白鼠高浓度的食盐水后，其胃黏膜发生弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死，使胃黏膜易受损而发生胃炎或胃溃疡。
6、食盐过量会加重糖尿病：实验发现，食物中的钠含量与淀粉的消化、呼吸速度和血糖反应有着直接的关系。食盐可以通过刺激淀粉酶的活性而加速淀粉的消化，或加速小肠对淀粉被消化后生成的葡萄糖的吸收，以致进食含盐食物者的血糖浓度高于进食不含盐食物者。因而限制食盐摄入量，应作为防治糖尿病的一种辅助措施。
7、高盐饮食对儿童的危害：儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。实验证明，在婴儿出生后的前6个月，如果给以高食盐饮食，在第6个月时，这一组婴儿的平均血压与低盐组婴儿相比有明显升高。而15年后的跟踪观察发现，他们的血压依然比低盐组婴儿的血压要高，说明这种影响是长期的。看来，低盐饮食也要“从娃娃抓起”。 另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。儿童如果吃得过咸，还能直接影响体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。
看来食盐吃的过多，危害还真的不少呢，那我们平时可就要注意了，千万不要多吃盐，饮食应该清淡一点。

六：食盐中为什么要加碘：
碘是人体不可缺少的一种微量元素，如果摄入不足，机体会出现一系列的病症。碘缺乏病是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘缺乏病不仅表现为甲状腺肿大、克汀病、聋、哑、瘫痪，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害。我国是碘缺乏病较严重的国家，此病由于分布广泛、危害严重，已成为社会关注、国家限期消除的疾病之一。我国是世界上碘缺乏病分布广泛、病情严重的国家之—。我国的32个省、自治区和自辖市中，除上海外都不同程度地发生着地方性甲状腺肿大。除上海、江苏外，都有地方性克汀病流行。全国受碘缺乏威胁的人口约为4亿人。
因此，国家制订《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第三条规定：“国家对消除碘缺乏危害，采取长期供应加碘食盐为主的综合防治措施”。而防治碘缺乏病的最根本措施是食盐加碘，这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的。食盐加碘也不会对正常人的身体健康产生影响。科学家在提出食盐加碘预防碘缺乏病时，已经对摄入碘量的安全范围进行了很多研究。从国外使用碘盐的经验看，有些发达国家很早就实行了食盐加碘，没有发现碘盐给碘营养丰富的人们带来任何副作用。因此，有关国际组织把食盐加碘列为消除碘缺乏病的主要手段。碘盐中的含碘量，对碘营养充足的人群来说，“不会带来任何医学上的危险”，是各种补碘办法中最好的方法。

七：食盐应该怎么用：
平常中，很多人可能会有迷惑，食盐到底应该怎么用呢？是炒菜前加还是炒熟以后加？提倡少吃盐，可是盐放少了太淡了怎么办？
很多人炒菜之前先把盐放在油里，说是用油炒盐，“盐味均匀，还省事儿”，有的人菜一下锅就把盐等各种调料都加上了。其实，这都是不正确的。一般菜炒至八成熟时放盐，盐味容易浸到菜中，并可避免放盐过早使菜中汤水过多、不易快熟、菜质老等问题。比如说，烧豆腐应在熟烂后、起锅前放盐，烧肉最好在起锅时放盐，炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，更鲜嫩可口。另外，如果放盐过早，则会导致盐中的一些成分挥发掉，例如碘，这样食盐即时加碘了，却由于挥发相当于没有吃进去，还有可能导致缺碘的症状发生。有的人就咨询过这样的问题，说我家也吃碘盐了，为什么还会缺碘呢？可能就是没有正确用盐导致的。
有的人口味重，放盐少了会觉得菜淡而无味，难以下咽。这种情况，一是可以选择低钠盐，因为低钠盐中钠离子少了，但是还含有大量钾等离子，也是有咸味的，但是不要因为低钠盐氯化钠含量低就多放，那样实际上反而会增加钠的摄入的；或者采用“餐时加盐”的方法控制食盐量，既可以照顾到口味，又可以减少用盐。“餐时加盐”，即烹调时或起锅时，少加盐或不加盐，而在餐桌上放一瓶盐，等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。因为就餐时放的盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，故吃起来咸味已够。这样既控制了盐量，又可避免碘在高温烹饪中的损失。

八：不同食物的含盐量：
生活中各种食物中都含有一定的钠离子，我们认识到这些食物中钠离子的含量高低以后，可以在平时生活中多注意，尽量少食用这些食物，以控制每日摄入的盐量。
[align=center]                        表：常见高钠食物                单位：毫克/100克[/align][table][tr][td]食物                   钠
[/td][td]食物                   钠
[/td][/tr][tr][td]食盐                      39316
酱油                      5843
榨菜                      4252
鲮鱼罐头                  2310
虾米                      4892
油条                      1230
味精                      21053
豆瓣酱                    6012
[/td][td]黄酱（大酱）                3606
腐乳                        3091
辣酱                        5658
酱黄瓜                      3769
腊肠                        1478
猪肉松                      1420
咸鸭蛋                      2706
方便面                      1140
[/td][/tr][/table]表格来源于：21世纪膳食营养指南  食物中的矿物质与健康  杨月欣

一般新鲜蔬菜和新鲜水果中钠含量比较低，而居民平时自己腌制的泡菜，咸菜等，钠含量比较高，爱吃腌菜，泡菜的人应该适当注意一下！

盐是百味之主，是厨房中不可或缺的调味品，对各种烹饪原料，调味品等都有不同的影响。食盐有很多作用，在生活中也有不少妙用，但是如果食用过多则会影响健康，导致高血压、心脑血管病等一系列疾病，因此不能食用过多，每天食用不要超过6克。让我们在享用美味的同时，也保持我们的身体健康。






常见食物的钠含量                            单位：毫克/100克
[table][tr][td]食物名称                     钠
[/td][td]食物名称                      钠
[/td][/tr][tr][td]籼米                         1.7
富强粉                       1.3
标准粉                       1.8
荞麦粉                       1.8
小米                         1.9
玉米                         1.7
黄豆                         1.0
赤小豆                       1.9
绿豆                         2.1
马铃薯                       2.2
油菜                         66
莴笋                         31
韭菜                         12
洋葱                         6.7
西葫芦                       1.4
黄瓜                         14
[/td][td]茄子                          8.3
西红柿                        5.2
青椒                          9.4
胡萝卜                        66
菜花                          38.2
蘑菇                          9.0
橘子                          1.4
苹果                          1.4
梨                            0.7
香蕉                          0.6
猪肉（瘦）                    11
羊肉                          80
牛肉                          11
鸡肉                          12
鲢鱼                          48
鲤鱼                          44
[/td][/tr][/table]

食盐应该怎么用？

食盐，是厨房中不可或缺的调味品。没有了食盐，菜少了味道，生活也失去了味道。

目前，市场上面出现了很多保健盐，例如低钠、高钾、富硒、加碘，富锌等，保健盐是比较好的一种食用盐。钾能维持体液平衡，维持体内渗透压和酸碱平衡，可起到预防脑卒中发作的效果；硒可以增强机体免疫力，具有抗病毒，抗氧化，抗癌等作用，一些抗病毒，抗艾滋病的药物都含有硒，而且硒能降低一些重金属如镉、汞和砷等的毒性，并能防止血压升高和血栓形成，对心脏有一定的保健作用；缺碘可以引起甲状腺肿大，发生呆小症和地方性甲状腺肿大，但是碘摄入过量也可引起高碘性甲状腺肿大，出现中毒反应的症状，这一点在高碘地区尤其要注意！锌能促进生长发育，尤其是性器官的发育，而且锌能增强人体免疫力，缺乏锌则会导致男性不育，性发育和性功能障碍，皮肤疾患，免疫力减退等。

世界卫生组织（WHO）规定，成人每日钠盐摄入量应不超过6克，但目前我国居民，尤其是北方居民的食盐摄入量已超过正常生理需要的10—25倍。正常人每日摄入35—40克食盐就会引起急性中毒，出现水肿。而且长期摄入食盐过多，会大大增加高血压的发病率，导致心脑血管疾病的发生增加。因此在日常生活中应提倡清淡饮食，不吃或少吃腌渍食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，将摄盐量控制在每日6克以下。有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、富锌等保健盐。

我们虽然每天与食盐打交道，但你们知道怎么科学用盐吗？

许多人在炒菜时，喜欢先放盐，理由是：用油炒盐，“盐味均匀，还省事儿”，有的人菜一下锅就把盐等各种调料都加上了。有的人认为炒菜先放盐能入味，炒出来的菜比较香。但这其实是一个误区，因为菜炒至八成熟时放盐，盐味容易浸到菜中，并可避免放盐过早使菜中汤水过多、不易快熟、菜质老等问题。比如说，烧豆腐应在熟烂后、起锅前放盐，烧肉最好在起锅时放盐，炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，更鲜嫩可口。另外，如果放盐过早，则会导致盐中的一些成分挥发掉，例如碘，这样食盐即时加碘了，却由于挥发相当于没有吃进去，还有可能导致缺碘的症状发生。

1、   大多数菜都是在炒之将熟的时候放盐最好，例如爆肉片、回锅肉以及炒白菜等素菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，全部煸炒透时适量放盐，这样炒出来的菜肴嫩而不老，绿色蔬菜也能保持鲜艳的色泽，做到色香味俱全，各种营养成分损失也较少。还有炒花生米，干炸虾片等，要在出锅后放盐，这样才会吃起来香脆可口！

2、   如果是烹饪大块的肉时，则应该提前放盐，这样盐味才能进入，而且也由于烹饪的过程中不能再加调味品。而做鱼的时候，最好是在烹饪前先用适量的盐将整条鱼或者鱼块腌渍一下，盐味容易进入肉中。有些爆、炒、炸的菜肴，挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀上劲，可使糊浆与原料粘密而紧不致产生脱袍现像。另外，在做一些红烧类的菜，如红烧鱼，红烧肉等时则应提前放盐！

3、   凉拌菜：凉拌菜一般需要在吃用前才放入食盐，例如黄瓜，莴苣等，提前放盐会使其中的汁液渗出，失去了应有的脆感；而食用前放盐，再加入调味品，则会爽脆可口。

4、   煲汤类：一般在煲汤时，都需要在汤要出锅时再放盐，可使肉中的蛋白质充分渗出溶在汤中，使汤更鲜美。如果提前放盐，盐会导致蛋白质迅速变性，不易充分渗出，汤味反而不会鲜美。但是在炖排骨等的时候，由于不是为了煲排骨汤，而是为了吃肉，这个时候可以先放盐，盐味才能充分进入肉中。

盐是百味之主，对各种烹饪原料，调味品等都有不同的影响，烹饪时如果掌握不好放盐的时间，则会使菜肴的色泽，味道，口感等发生变化，甚至影响健康。因此，炒菜时何时放盐一定要掌握好时机，根据菜肴烹饪的情况来决定，灵活掌握，这样才能使炒出来的菜色香味俱全，又不会丢失太多营养成分，而且不会影响健康！

阿弥陀佛  世上最宝贵的 也是最珍惜的两样东西是怎么？不知大德 菩萨们知道否？

阿弥陀佛